昨日の夜ご飯はハンバーグを作りました。 我が家のいつものハンバーグソースは、 ハンバーグを焼いて取り出した後のフライパンに ケチャップと中濃ソースを入れて煮詰めたもの。 今回はガーリックソース風にしてみたいなと突然思い立ちまして。 スライスしたニンニクを炒め ...

雲ひとつない快晴ひととおりの家事を終えてゆっくりコーヒーを日差しが気持ちいいー読み始めたころブログにも載せた『嫌われる勇気』読み終えた後もパラパラとめくってしまいます。基本的に一回読んだ本は再読しないことが多いのですが、これはまた読んでしまうかも。ふむふ ...

今日は時間のあった昼間に常備菜作りしてました。野菜の煮物を例のごとく大鍋大量にこんにゃくやレンコンも買っておけば良かったと後悔そして残った鶏もも肉が1/2枚ありまして、これだけでもチキンライスや親子丼に変身してくれるので大事に冷凍保存です。10cmくらい残 ...

今夜は次女とふたりご飯なので簡単に白菜と豚肉の重ね蒸しです。フライパンにざく切り白菜敷いてその上に豚肉乗せて塩こしょうまたまた白菜乗せてそのまた上に豚肉乗せて塩こしょうその上に白菜を乗せたらお酒を注いで蓋をして蒸します。出来上がりはとろとろの白菜がたまり ...

いつも、市販のルウで箱の裏書の方法で普通に作っていたビーフシチュー。昨日は圧力鍋を使ってお肉にもひと手間加えてみましたカットしたスネ肉に塩こしょうをもみ込んで小麦粉をまぶしバターを溶かしたフライパンで焼き目が付くまで炒め圧力鍋に少量の水と一緒に30分程加 ...

買い物に行かないとよけいなもの買わないから究極の節約だなー、なんて思いながらもやっぱり食べたいもの買わなくちゃねー、と今日は買い出しに行ってきました。隣町のお肉がお安いスーパーこれだけのお肉が全部で2771円。豚モモ切り落としがパックによって全然色も形も ...

旅行より帰ってからの1週間。 食費4000円くらいしか使ってませんで ろくなもん買ってなかったので、 昨日ピラティス帰りに買い物するはずが お財布忘れまして(このパターン2回目 ) 冷蔵庫の中がヒッジョーに乏しいー そんな昨日の夜は、残しておいた鶏胸肉で またま ...

昨日出掛けた先でエスカレーターに乗りふと横を見ると壁に催し物の案内なんと、ひびのこづえさんの展覧会やってる実は私お気に入りのハンカチがひびのさんデザインのもの。この偶然に感謝し会場を覘いてみました。持っているハンカチと同じ柄の文庫本用ブックカバー購入。し ...

10月の次女の誕生日には長女と私から、欲しがっていた部屋着を贈りました。さて、今度は長女の誕生日。欲しいと思っているパジャマがあるというのでではそれを次女とプレゼントしようと話していたのですがあっという間に当日が近づいてきて。母 「どのパジャマが欲しかった ...

パート昼休憩で帰宅しお蕎麦。旅行土産のとろろ昆布と磯のりトッピングー日中のパート先は徒歩5分なので、お昼はいつも家に帰って食べられるのです。行き帰り時間を除くと正味40分。なのでささっと食べられる麺類多し。なかでも袋麺の蕎麦は茹で時間が短くて助かります。 ...

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