昨日、新しい畳が入りました
畳
畳って最初はこんなに緑色だったんですねー

まるで草原が現れたかのよう。
い草の香りもすごい

なんだか嬉しい気分の中
昨日は土用の丑の日 お約束の鰻
うなぎ
スーパーで買ってきた鰻なのですが
テレビで紹介されていたという
『スーパーで買った鰻を美味しく食べる方法』を試してみました。

鰻にかかっているたれを水で洗い流し熱湯を回し掛け
油をひいたアルミホイルにおいて日本酒をまぶして
フライパンで3分蒸し焼き。

お酒で蒸すことは今までもしていた方法ですが
最初から鰻にかかっているドロッとなってしまった鰻のたれ、
これを水で洗い流すのは大きなポイントだと思いました。

あっさり、ふっくら、とても美味しくいただきました

幸せ気分にもうひとつサプライズ

次女がバイト先でひょんなことからいただきもの。
なーんと食べごろの北海道の赤肉メロン
メロン
普段めったに食べることのないお味を堪能し
こちらも美味しくいただきました

さて、今日は朝から雨
この中出掛けるのはちょっぴり憂鬱ですが
昨日の幸せ気分の余韻で頑張ります



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