旅行より帰ってからの１週間。
食費４０００円くらいしか使ってませんで
ろくなもん買ってなかったので、
昨日ピラティス帰りに買い物するはずが
お財布忘れまして（このパターン２回目 ）
冷蔵庫の中がヒッジョーに乏しいー

そんな昨日の夜は、残しておいた鶏胸肉で
またまたお手軽アジアン風炊き込みご飯にしました。

洗って水加減したお米と
ニンニク、生姜のすりおろし、ナンプラー、創味シャンタン。
今回は冷蔵庫に残ってた使いかけの玉ねぎも刻んで
５センチ程残ってた人参もすりおろして一緒に

上に鶏胸肉どーん

炊き上がり

簡単すぎます

付け合せ、なんかあるかなー？
そこで冷凍庫に残ってたタコミートを発見。
ニンニク、玉ねぎのみじん切り、少しだけ残ってたトマト缶、
ケチャップと炒めて

蒸かしたじゃがいもにのせてピザチーズでチーズ焼きに。


ご飯の上にスライスした胸肉と
じゃがいもとタコミートのチーズ焼き

昨日はこれでなんとかしのげました
今日も買い物行けないので、なんとかしのぐ予定です

食材をなんとかやりくりすれば
あと数日は作って食べられそうな気もしますが、
今は、食べられるものを食べるというより
食べたいものを食べたいという欲求が

明日こそは食材の買い出し行きます
食べたいメニューをしっかり考え、