今夜は次女とふたりご飯なので簡単に
白菜と豚肉の重ね蒸しです。

フライパンにざく切り白菜敷いて
その上に豚肉乗せて塩こしょう
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またまた白菜乗せて
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そのまた上に豚肉乗せて塩こしょう
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その上に白菜を乗せたらお酒を注いで
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蓋をして蒸します。
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出来上がりはとろとろの白菜がたまりません
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これに根菜具だくさんのお味噌汁があればもう満足
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こんなに簡単なおかずですが、
カラシを付けて食べたら完璧ですよん。

残った豚モモ切り落とし肉も無駄にはできません。
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丁寧に冷凍して次の出番を待つのでした
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