今夜は次女とふたりご飯なので簡単に
白菜と豚肉の重ね蒸しです。
フライパンにざく切り白菜敷いて
その上に豚肉乗せて塩こしょう
またまた白菜乗せて
そのまた上に豚肉乗せて塩こしょう
その上に白菜を乗せたらお酒を注いで
蓋をして蒸します。
出来上がりはとろとろの白菜がたまりません
これに根菜具だくさんのお味噌汁があればもう満足
こんなに簡単なおかずですが、
カラシを付けて食べたら完璧ですよん。
残った豚モモ切り落とし肉も無駄にはできません。
丁寧に冷凍して次の出番を待つのでした
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またまた白菜乗せて
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