昨日の夕飯作り。

食材もない、気力もない、そんな日もあり

３枚程冷凍してあった豚肉の薄切りとキャベツのざく切りを
オイルとみじん切りニンニクの入ったフライパンに入れて
白ワイン回しかけて蒸したもの。

スライス３枚分残ってた鶏胸肉をほぐし
これまた３粒残ってたプチトマトを切って
きゅうりの中華風漬物と混ぜて即席サラダ。

あとはレトルトのパスタソースに助けてもらって
パンを付け合せに次女と簡単ふたりごはんでした。


食後は久々にアラフィフ雑誌『ＨＥＲＳ』を。

たまたま入ったコンビニの雑誌コーナーで
表紙の見出しに目が留まり、
何年振りかで購入してしまいました。

本の中にはあらゆる活動をされている同年代女性が大勢
皆さんキラキラして素敵～
先輩方がご自身の５０代を振り返っての言葉もあり
美しいモデルさんには見ているだけで癒されて
かなり読みごたえありの一冊でした。

私もやりたいこと、指をくわえて眺めているだけではなく
行動に移せるように動いていこうっと。
失敗もすべてが勉強になる、と前向きに。

来年の目標、そろそろきちんと考えてみようかな


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