昨日の夕食後のお茶のひととき
ひっさびさに苺大福をいただきました。
そして今夜のデザートは
昨日長女が焼いていたバナナケーキと
カッサータというというチーズのお菓子。
焼きあがったバナナケーキを味見しての娘の言葉。
「成功ーお母さんのと同じ味になったー」
あらー、なんだか嬉しいひと言でした
カッサータというのはイタリアはシチリア発祥の
アイスチーズケーキだそうで、
どこかのレストランで食べて美味しかったからと
レシピを調べて再現してました。
クリームチーズとホイップした生クリームに
ラム酒に漬けたドライフルーツとナッツが入り
ほのかに大人の風味
まあね、長女的には家族に向けて作ったわけではないのですが
おこぼれにあずかれて幸せなお茶のひとときでした
最後まで読んでくださってありがとうございます
クリックしていただけるととてもうれしいです
↓ ↓ ↓
ランキングの皆様、いろいろと参考になります
↓ ↓ ↓
50代の生き方ブログランキング
シンプルライフブログランキング
ひっさびさに苺大福をいただきました。
そして今夜のデザートは
昨日長女が焼いていたバナナケーキと
カッサータというというチーズのお菓子。
焼きあがったバナナケーキを味見しての娘の言葉。
「成功ーお母さんのと同じ味になったー」
あらー、なんだか嬉しいひと言でした
カッサータというのはイタリアはシチリア発祥の
アイスチーズケーキだそうで、
どこかのレストランで食べて美味しかったからと
レシピを調べて再現してました。
クリームチーズとホイップした生クリームに
ラム酒に漬けたドライフルーツとナッツが入り
ほのかに大人の風味
まあね、長女的には家族に向けて作ったわけではないのですが
おこぼれにあずかれて幸せなお茶のひとときでした
最後まで読んでくださってありがとうございます
クリックしていただけるととてもうれしいです
↓ ↓ ↓
ランキングの皆様、いろいろと参考になります
↓ ↓ ↓
50代の生き方ブログランキング
シンプルライフブログランキング
コメント