カテゴリ:暮らし > うちごはん

緊急事態宣言の延長のさなか5月よりお仕事を再開しました。いろんなお宅に出向く事を考慮して除菌スプレーと除菌ジェル完備。自粛中のゆるんだ習慣が抜けずに毎日のように晩酌。同居の次女からクレームが。『お母さん毎日お酒飲んでる!』お酒飲むと私の人格が変わってしまう ...

今日は薬味の下ごしらえしとこうかなー。なんて、先日購入してみたブンブンチョッパーを取り出し。ぶつ切りにした長ネギを入れて15回レバーを引いたら。瞬く間にみじん切り!!ひょえー✨お味噌汁用に斜め切りにしたものと共にパッキングして冷凍保存いちばん面倒くさい長ネ ...

昨日はお正月の残りの数の子昆布と松前漬けとほぐした蟹をドッキングした副菜菜の花の辛子和えと根菜たくさんの豚汁主菜は今日も使いまわしている大分のお野菜(名前忘れたけどブロッコリーの新芽みたいな)と大根としめじと豚肉の卵とじ。そして明日の為に作ってしまった豚 ...

年末31日までお仕事をさせていただいて5日間しっかりとお休み。鎌倉まで初詣に出かけたり親族の集まりでは美味しい中華で贅沢な時間。今日は体力温存し明日からのお仕事に備えまてます。お正月開けはなぜか単純に野菜が食べたくなるー!!てことでコブサラダもどき。マヨネー ...

まっすぐ帰っちゃうのがなんだかつまらないので池袋エチカでお惣菜のお買い物。良い香りにつられて寄ったスープストックトーキョーで冷凍スープを持ち帰り。成城石井で『シュリンプ&オリーブトマトマリネ』を選んで帰宅。思いのほか味が濃かったので、家にあった鳥手羽元とし ...

今年初でしたー!ゴーヤチャンプルー。自家製適当ですが、夏の気持ちがムンムンでなんか嬉しい!細切りにしたゴーヤを塩で揉んでスパムか豚肉と水切りした木綿豆腐を炒めたらとき卵とあえて塩胡椒オイスターソース。フライパンにたくさん。娘たちいるから一晩の夕飯で食べて ...

ここのとこ携わるお仕事に変化があり。16年勤めたパートを退職し、度々ご依頼を頂戴する別の大好きなお仕事のみとなりました。 収入は激減ですが、なぜかあまり焦ることもなく。好きなお仕事をコツコツやって、生活できるレベルで良いのではないかと思うこの頃。正直、勤め ...

今日は朝からカルパッチョー昨日の夜は家族みんなが急遽外食になってしまい買っておいたお刺身が悪くならないようカルパッチョソースに漬けておいたので朝食にお出ましさて、これは数年前に100均で買ってきた多肉植物ですがただただ植えてある状態でひょろひょろ伸びてな ...

今日は久々に次女とお買いものでした。大学卒業旅行の為、機内持ち込みサイズスーツケースーを選びに。最初に考えていた白と真逆のドピンク購入素材やなんだかんだお店の方のアドバイスを聞いてなんとも魅力を感じて選びまして、引っ張って持ち帰る間「かわいいねー」「細め ...

昨日はめずらしく娘と3人そろった夕飯でキッチンに立つのがなんだか楽しかったですーやっぱり、食べてくれる人がいるってやる気でますまずは、最近野菜高騰につき椎茸と茹でたいんげんとブロッコリーを大事に冷凍保存で、椎茸をあますところなく石づきも刻みましてニンニク ...

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