昨日はめずらしく娘と3人そろった夕飯でキッチンに立つのがなんだか楽しかったですーやっぱり、食べてくれる人がいるってやる気でますまずは、最近野菜高騰につき椎茸と茹でたいんげんとブロッコリーを大事に冷凍保存で、椎茸をあますところなく石づきも刻みましてニンニク ...
カテゴリ:暮らし > うちごはん
54歳、新しい仕事にチャレンジ
午前の仕事終わって夕飯のカレーを準備完了冷蔵庫の残りのお肉たちを下ごしらえ・・・、と思ったら時間がなく、とりあえずワンタンだけ皮に包んで作り置き。切り分けただけの肉と一緒に冷凍保存実は今日から新しいお仕事始めました。お客様のお宅に伺い、念願の整理収納業未 ...
巨大トマトでしばらく続きそうなトマト料理
昨日の冷蔵庫野菜室。すっからかん右下にあるのはうちの文鳥が食べる豆苗ですが野菜高騰の折、最近人気あるそうですね。我が家もスープや味噌汁に使ってます。このくらい野菜が無くなると野菜室掃除ができて気持ちいいーで、今日は買い出し行ってきました。隣町のスーパーま ...
残っていた松前漬で炊き込みご飯
お正月に作った松前漬が残っていてさすがにもう食べきらないとなーなんて思ってまして。おにぎりにしようとか、卵焼きに混ぜ込もうとか、もうそんなことで消費できない量だったので思い切って炊き込みご飯にしてみました。粗くきざんだ松前漬としめじ、油揚げ、茹でてあった ...
スマホの写真プリント終了
お餅のピザを食べたいという次女の願いを叶え軽食にお餅のピザソースチーズのせお正月ののし餅もこれでおしまい。横半分にスライスして倍量にさて、乗りかかった船、今日はスマホの写真プリントに入りました。タンスを断捨離したおかげで置き場を無くしたプリンター、今は押 ...
得体の知れないモノが餅入りチーズタッカルビに
昨日お見せしていた作りかけの夜ご飯。この得体の知れないシロモノ玉ねぎ、しいたけ、人参、しなびかけたシメジの残り物野菜を炒め冷凍してあった鶏肉にはこれまた残ってた麻辣醤とか言うのと酒、醤油、ニンニクをからめて炒めた野菜の上に置き、頂きものの厚焼き玉子も入れ ...
スマホの写真整理実行
やりました、スマホの写真整理iPhoneにたんまり陣取っていた写真をパソコンのフォルダに取り込み、ごちゃごちゃになっていた時系列を整理し不要なモノは削除いったい何時間を費やしたのやら午前中からパソコンにしがみつきなんとか終わりました。ほんと、掃除だけじゃ ...
お正月の食材使い切り
昨日の夜はお正月用に用意した食材使い切りました。ローストビーフといくらを握ったごはんに乗せて、蟹はきゅうりと一緒にマヨネーズ和え。美味しくいただきましたあ、お餅はまだ残っているのでお雑煮やぜんざいや磯辺焼き、まだ楽しめます長女は今日が仕事始めで次女はバイ ...
三が日は美味しいものと逃げ恥と
年明け三が日ももう終わろうとしています。元旦の夜はささやかに家で女3人だし、さくっとおめでとうの宴。2日目は親族お食事会「おなかぱんぱんー」みたいな若い頃とは違って、おいしいものを適度に食べ適度に飲み。「あー、満たされますなー」のひととき一夜明けた今日の ...
ちりめん山椒おにぎりのためのワンプレートごはん
昨日の夜ご飯常備菜に作ったアヒージョとあとはひとりでワンプレートごはんにしました。なぜワンプレートにしたかったかというと・・・。これ、ちりめん山椒のおにぎりが食べたかったからでした京都のお土産でいただいたのですが、ところどころに入っている山椒を噛むとパー ...